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PROCESO PRODUCTIVO DEL AZUCAR


La fabricación de azúcar es un proceso complejo. Comenzando por la siembra, cosecha, traslado de la caña de azúcar, la molienda, la cristalización y, finalmente, el embolsado.

Una vez madura la caña de azúcar se queman sus hojas ya que éstas no tienen ninguna utilidad. Enseguida los cortadores entran en acción con sus machetes y cortan la caña con gran rapidez. Luego los apilan a la espera de ser transportado hacia la fábrica azucarera.

Una vez apilada la caña, ésta es embarcada en camiones especialmente acondicionados. La caña descansa sobre una red continua de metal que se ubica en la tolva del camión. Ya en la fábrica, una grúa levanta esta red cayendo la caña a una faja transportadora que lo lleva hacia el trapiche para ser molida.


PROCESO PRODUCTIVO DEL AZUCAR 01
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