Como es bien sabido, La Collpa fue una hacienda dedicada exclusivamente a la crianza del ganado vacuno, para la producción de leche y sus derivados. Esta ubicada a aproximadamente 11 km. de la ciudad de Cajamarca y se encuentra rodeada de hermosos paisajes naturales. Dentro de la hacienda existe una hermosa capilla en honor a la Virgen del Carmen.
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