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AYACUCHO
ESCUDO DEL DEPARTAMENTO DE AYACUCHO
Capital del Departamento: Ayacucho 11 provincias y 111 distritos. | ||
| PROVINCIA | CAPITAL | DISTRITOS |
|---|---|---|
| CANGALLO | CANGALLO | 6 |
| HUANTA | HUANTA | 8 |
| HUANCASANCOS | SANCOS | 4 |
| HUAMANGA | AYACUCHO | 15 |
| LA MAR | SAN MIGUEL | 8 |
| LUCANAS | PUQUIO | 21 |
| PARINACOCHAS | CORACORA | 8 |
| PAUCAR DEL SARA SARA | PAUSA | 10 |
| SUCRE | QUEROBAMBA | 11 |
| VICTOR FAJARDO | HUANCAPI | 12 |
| VILCAS HUAMAN | VILCAS HUAMAN | 8 |
| CLIMA: La ciudad de Ayacucho posee un clima seco, templado y muy saludable; con brillo solar durante todo el año. DISTANCIAS: Cangallo (Provincia de Cangallo) 100 km / 2 horas y 30 minutos. Huancasancos (Provincia de Huancasancos) 202 km / 7 horas vía Huancaraylla-Carapo. Huanta (Provincia de Huanta) 48 km / 45 minutos. San Miguel (Provincia de La Mar) 96 km / 3 horas. Puquio (Provincia de Lucanas) 870 km / 10 horas vía Libertadores. Cora Cora (Provincia de Parinacochas) 810 km / 13 horas vía Libertadores. Pausa (Provincia de Paucar del Sara Sara) 930 km / 16 horas vía Libertadores. Querobamba (Provincia de Sucre) 214 km / 9 horas. Huancapi (Provincia de Víctor Fajardo) 124 km / 4 horas y 30 minutos. Vilcashuamán (Provincia de Vilcashuamán) 118 km / 3 horas. | ||
EL DEPARTAMENTO DE AYACUCHO
El departamento de Ayacucho se encuentra ubicado en los andes del centro y sur del Perú, teniendo algunos sectores en la ceja de selva y selva alta ubicados al noreste de su territorio.
VIAS DE ACCESO
La ruta mas recomendada es la de Lima-Pisco-Ayacucho (son 573 km), via la carretera Los Libertadores, con una duracion de 9 hrs. aproximadamente en auto.
Existen otras rutas, como la de Cusco-Abancay-Ayacucho (son 598 km), con una duracion de 19 hrs. de viaje en auto. Otra ruta es la Huancayo-Ayacucho (son 257 km) con una duracion de 6 hrs. aproximadamente de viaje en auto.
No olvidar que desde la ciudad de Lima salen vuelos, los cuales lo transportaran a esta ciudad ; en 45 minutos aproximadamente.
BREVE RESEÑA HISTORICA
La presencia de grupos humanos en Ayacucho se inicia aproximadamente hace 20,000 años antes de Cristo en la cueva de Pikimachay. Posteriormente en el periodo formativo (2,000 antes de Cristo y los primeros años de nuestra era), se establecieron grupos humanos en Rancha, Chupas y Wichqana. Entre los siglos VI y VII, florecio el imperio Wari, cuya capital se fundo en la zona de Ayacucho, para luego dar paso a la Confederacion Regional Chanca. Los Incas conquistaron Ayacucho, erigiendo un centro administrativo de gran importancia en la zona de Vilcashuaman.
En 1,539 Francisco Pizarro fundo la ciudad de Ayacucho con el nombre de San Juan de la Frontera de Huamanga. Este se creo con fines estrategicos, pues limitaba con los territorios dominados por los incas rebeldes de Vilcabamba. Una vez vencido el reducto rebelde de Vilcabamba, Ayacucho adquirio importancia economica y cultural. Ya en el siglo XVII, Ayacucho poseia una importante industria textil, era sede del arzobispado y contaba con universidad, lo que la convirtio en una de las ciudades mas importantes del virreynato.
Actualmente Ayacucho, tierra de paz y esperanza, sigue sorprendiendo al viajero por su sabor colonial. Ayacucho es llamada la Capital Peruana de la Artesania, ya que su arte se ha difundido por el mundo entero.
POR LOS ALREDEDORES DE LA CIUDAD
El departamento de Ayacucho cuenta con una serie de atractivos turisticos:
WARI
Esta es una ciudad pre-inca, se encuentra a 22 km al nor este de la ciudad de Ayacucho y a 45 minutos aproximadamente en bus. Fue la capital del Imperio Wari, que florecio en siglo VI al siglo XII despues de Cristo. Era un nucleo urbano que tenia una poblacion aproximada de 50,000 habitantes; donde se puede observar muros, tumbas, canales, etc.
PIKIMACHAY
A 24 km de la ciudad de Ayacucho y a 30 min aprox. en auto. En este lugar se encontraron restos oseos y liticos que son considerados los mas antiguos de Sudamerica, datan aprox. de 20,000 años a.C.
PUEBLO DE QUINUA Y PAMPA DE AYACUCHO
Pueblo de alfareros, a 37 km de Ayacucho y a 50 min aprox. en bus. A 1 km del pueblo se encuentran las Pampas de Ayacucho, lugar historico donde se llevo a cabo la Batalla de Ayacucho el 9 de diciembre de 1,824 sellando definitivamente la independencia de Sudamerica.
VILCASHUAMAN
A 120 km al sur de Ayacucho y a 4 hrs aprox. en auto. Fue el centro administrativo incaico. Entre sus construcciones se encuentra el Templo del Sol y la Luna, el Ushno o piramide ceremonial entre otros.
INTIWATANA
Ubicado a 102 km de Ayacucho y a 3 hrs aprox. en auto, es un complejo arqueologico que consta de un palacio, un torreon, el baño del Inca (con una piedra de 13 angulos) y una laguna en medio del conjunto arqueologico a 2,300 msnm.
TITANCAYOC
A 94 km al sur de Ayacucho, a 3 hrs aprox. en auto y luego de una caminata de 2 hrs aprox. un bosque natural donde abunda la mayor cantidad de Titanca o Puya Raimondi de la zona.
VALLE DE HUANTA
A 51 km de Ayacucho y a 50 min aprox. en bus, es un valle privilegiado por su ubicacion y su rica flora y fauna.
PAMPAS GALERAS
A 615 km de Ayacucho tomando la ruta Ayacucho-San Clemete-Pisco-Nasca-Pampas Galeras, a 11 hrs aprox. en auto. Ubicada en la provincia de Lucanas, es la reserva nacional donde se conserva la vicuña en estado natural.
LAGUNA DE PARINACOCHAS
A 717 km de ayacucho y a 18 hrs aprox. en auto, en la provincia de de Parinacochas. Hermosa laguna, en cuyas orillas se ven muchas aves entre las que destacan flamencos o parihuanas; a un lado se encuentra el volcan Sara Sara, asi como tambien el Achatayhua.
GASTRONOMIA
Los platos tipicos ayacuchanos son:
Qapchi o Hapchi: Ensalada a base de papa arenosa tierna, con Cachipa o queso fresco, aji amarillo, aceite y cebolla picada.
Caldo de Mondongo: Sopa de visceras con maiz, hierbabuena y menudencias.
El Patachi: Sopa de trigo con menestras, tocino y carne.
Puca picante: Chicharron en salsa de mani.
Uman Caldo o Caldo de Cabeza: Caldo de cabeza de carnero con hierbabuena y aji.
Cuy Chactado: Cuy frito en sarten debajo de una piedra plana y pesada.
Pachamanca: carnes diversas, papas y choclos (maiz tierno) cocidos bajo tierra entre piedras calientes con hierbas aromaticas, al estilo pre hispanico.
Tecte: Guiso de habas, yuyos o algas, arvejas, aji, ajo, queso fresco, leche y huevos.
El Pushla: Sopa de cebada molida, hierbas, huevos y leche.
Adobo Ayacuchano: Guiso de carne adobada con aji y especias.
Las bebidas tradicionales son: Chicha de jora, chicha de molle, chicha de siete semillas.
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